Obierak o zwężonym ostrzu, przeznaczony do obierania warzyw i owoców oraz oczyszczania grzybów. Wykonany z najwyższej jakości stali japońskiej, nie ściera się i nie przebarwia. Posiada ergonomiczną rękojeść, która łączy się z ostrzem, tworząc blokadę przed ześliźnięciem się dłoni i zranieniem.