Okap OKC911Z obsługuje się za pomocą sterowania suwakowego. Suwaki odpowiadają za regulację siły z jaką okap będzie pracował (3 stopnie) oraz za włączenie/wyłączenie oświetlenia.

W okapieOKC911Z zastosowano oświetlenie konwencjonalne. Oświetlenie działa niezależnie od pracy wentylatora okapu.

Okap OKC911Z wyposażony został w filtry aluminiowe, których zadaniem jest oddzielenie tłuszczu od pochłanianych oparów. By spełniały swoją rolę należy je regularnie czyścić.

W zależności od instalacji wentylacyjnej jaka jest w domu, okap OKC911Z może pracować w trybie pochłaniacza lub wyciągowym. Podłączenie w trybie wyciągowym należy zlecić wykwalifikowanemu instalatorowi.