Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu "Smaki polskie".
Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.
1. Barszcz czerwony
2. Barszcz z uszkami na dwa sposoby
3. Barszcz ukraiński
4. Chłodnik staropolski
5. Flaki jarskie
6. Flaki z pulpetami
7. Krupnik staropolski
8. Kwaśnica zwana kwasówką
9. Żur z kiełbasą
10. Zalewajka
11. Zupa gulaszowa
12. Zupa wiosenna z sałaty